Soledad nos habla de la vida en el Molino, lugar de trabajo y vivienda hasta mediado el siglo XX. Para documentar esa vivencia aún en en plena actividad, nos aporta una fotografía del año 1930, donde está parte de la familia. El de San Antonio es uno de los molinos más antiguos del río seguramente sobre una construcción de época Omeya o Califal, de los siglos VIII al XI, y cuya referencia gráfica más antigua es el grabado de Wyngaerde de 1567, realizado por encargo de Felipe II.